还原糖含量测试盒微量法

商品属性：

测定意义：

还原糖广泛存在于动物、植物、微生物和培养细胞中。植物体内的还原糖主要包括葡萄糖、 果糖和麦芽糖等，是最常见的单糖和双糖，其中葡萄糖和果糖不仅是呼吸作用的主要底物， 也是进一步合成蔗糖、淀粉和纤维素的底物。
测定原理：

加热促进碱性溶液中 3,5-二硝基水杨酸溶液与还原糖生成棕红色氨基化合物，在 540nm 有 特征吸收峰；在一定的浓度范围内，还原糖含量与 540nm 吸光度成线性关系，根据标准曲 线，即可求出样品中还原糖的量。 需自备的仪器和用品： 可见分光光度计/酶标仪、水浴锅、可调式移液器、微量石英比色皿/96 孔板、研钵、蒸馏水。
试剂组成和配制：

试剂一：100mL×1 瓶，4℃保存； 试剂二：8mL×1 瓶 ，4℃保存；
酶液提取：
 1、细菌或细胞的处理：收集细菌或细胞到离心管内，离心后弃上清；按照细菌或细胞数量 （104个）：试剂一体积（mL）为 500~1000：1 的比例（建议 500 万细菌或细胞加入 1mL 试 剂一），超声波破碎细菌或细胞（冰浴，功率 20％或 200W，超声 3S，间隔 10S，重复 30 次），转移到有盖离心管中（防止加热时水分散失），80℃水浴中 40min 并且振荡 8~10 次， 8000g，25℃离心 10min，取上清供测定用。 2、组织的处理：按照组织质量（g）：试剂一体积(mL)为 1：5~10 的比例（建议称取约 0.1g 组织，加入 1mL 试剂一），冰浴匀浆，转移到有盖离心管中（防止加热时水分散失），80℃ 水浴中 40min 并且振荡 8~10 次，8000g 吧，25℃离心 10min，取上清供测定用。 3、血清（浆）的处理：按照血清（浆）体积（mL）：试剂一体积(mL)为 1：5~10 的比例（建 议取 0.1mL 血清（浆）加入 1mL 试剂一），冰浴匀浆，转移到有盖离心管中（防止加热时水 分散失），80℃水浴中 40min 并且振荡 8~10 次，8000g，25℃离心 10min，取上清供测定用。
测定操作：
 1、 分光光度计或酶标仪预热 30min 以上，调节波长至 540nm，蒸馏水调零。 2、 调节水浴锅至 95℃。 3、 在 EP 管中加入下列试剂： 试剂（μL） 对照管 测定管 样本 175 175 试剂二 125 蒸馏水 125 混匀，在 95℃水浴中加热 5min（盖紧，防止水分散失），取出后立即冷却至室温，混匀。 取 200μL 至微量石英比色皿或 96 孔板中，540nm 波长下读取对照管和测定管吸光值。计 算 ΔA=A 测定-A 对照。每个测定管需设一个对照管。 注意：如果 ΔA 大于 2，需要将样本用试剂一稀释，计算公式中乘以相应稀释倍数（若显色 后出现分层现象，可改用蒸馏水稀释）。
计算公式：
 a.用微量石英比色皿测定的计算公式如下 1、标准条件下测定回归方程为 y = 8.3796x- 0.3034；x 为标准品浓度（mg/mL），y 为吸光值。 2、按样本鲜重计算： 还原糖(μg/g 鲜重)=[1000×(ΔA＋0.3034)÷ 8.3796×V1]÷(W×V1÷V2)=119.34×(ΔA＋0.3034)÷W 3、按样本蛋白浓度计算： 还原糖(μg/mg prot)=[1000×(ΔA＋0.3034)÷ 8.3796×V1]÷(V1×Cpr)=119.34×(ΔA＋0.3034)÷Cpr 4、按细菌或细胞密度计算： 还原糖(μg /104 cell)=[1000×(ΔA＋0.3034)÷ 8.3796×V1]÷（500×V1÷V2）=0.239×(ΔA＋0.3034) 5、按血清（浆）体积计算： 还原糖(μg/mL)=[1000×(ΔA＋0.3034)÷ 8.3796×V1]÷[V3×V1÷(V2+V3）]=1312.7×(ΔA＋0.3034) 1000：1mg/mL=1000μg/mL；V1：加入样本体积，0.175mL；V2：加入提前液体积，1 mL； V3：加入血清（浆体积），0.1mL；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本质量，g；500： 细菌或细胞总数，500 万。 b.用 96 孔板测定的计算公式如下 1、标准条件下测定回归方程为 y = 4.1898x - 0.3034，R2 = 0.9997；x 为标准品浓度（mg/mL）， y 为吸光值。 2、按样本鲜重计算： 还原糖 (μg/g 鲜 重 ) ＝ [1000×(ΔA ＋ 0.3034)÷4.1898×V1]÷(W×V1÷V2)=238.67×(ΔA ＋ 0.3034)÷W 3、按样本蛋白浓度计算： 还原糖（ μg/mg prot ） = [1000×(ΔA ＋ 0.3034)÷4.1898×V1]÷(V1×Cpr)=238.67×(ΔA ＋ 0.3034)÷Cpr 4、按细菌或细胞密度计算： 还原糖（μg/104 cell）= [1000×(ΔA＋0.3034)÷4.1898×V1]÷（500×V1÷V2）=0.477×(ΔA＋0.3034) 5、按血清（浆）体积计算： 还原糖（μg/mL）＝[1000×(ΔA＋0.3034)÷4.1898×V1]÷[V3×V1÷(V2+V3）]=2625.4×(ΔA＋ 0.3034) 1000：1mg/mL=1000μg/mL；V1：加入样本体积，0.175mL；V2：加入提取液体积，1 mL； V3：加入血清（浆体积），0.1mL；Cpr：样本蛋白质浓度，mg/mL；W：样本质量，g；500： 细菌或细胞总数，500 万。 注意： 检测限为 1mg/g 鲜重或 10μg/mg prot
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